CATALOG DE AUTORI

CĂUTARE ARTICOLE

Cautare Articole


ARHIVĂ EDIŢII

RETROSPECTIVA
SĂPTĂMÂNALĂ
DE PROZĂ


Acasa > Orizont > Sanatate >  





Curiozități despre nucile macadamia
 
 
 
Distribuie!
 
Distribuie!       Aboneaza-te!
Așa cum am spus în articolul precedent - Porția de curiozități - nucile braziliene - nucile braziliene se luptă pentru titlul de rege al nucilor. Însă ce înseamnă un rege fără de regină?! Sunteți gata pentru a afla cine este regina nucilor?  
  1. Nucile macadamia sunt considerate de mulți nutriționiști drept regina nucilor, având, pe de-o parte, conținutul cel mai ridicat de grăsimi (până la 75%), iar pe de cealaltă parte, cel mai scăzut conținut de proteine dintre toate nucile. Aceasta să fie oare explicația pentru gustul lor delicios?!  
      
  2. Cu toate acestea nu numai că nu te îngrașă, ci te și binecuvântează cu o mulțime de beneficii! Care o fi explicația?! Citește articolul Nucile macadamia - beneficii și utilizări și vei afla răspunsul!  
      
  3. De ce consideră nutriționiștii nucile macadamia drept regina nucilor? Pentru că sunt atât de scumpe? Pentru că au coaja tare? Nicidecum! Nucile macadamia au capacitatea de a scădea nivelul colesterolului din sânge, diminuând astfel riscurile de boli cardiovasculare. Acest efect se datorează conținutului bogat de acizi grași mononesaturați și fitosteroli pe care nucile macadamia îi conține din belșug.  
      
  4. Nucile macadamia sunt cele mai scumpe nuci din lume. Regina însă nu poate să fie ieftină, nu-i așa?!  
      
  5. Producția de nuci macadamia a cunoscut o dezvoltare vertiginoasă. Dacă în 1972 Australia – țara de unde provin aceste nuci delicioase – a reușit să culeagă doar 70 de tone de nuci macadamia, atunci în zilele noastre producția a ajuns la 40 000 de tone/an.  
      
  6. Nucile macadamia au coaja cea mai tare dintre toate nucile. Pentru a le sparge coaja este necesară o presiune mai mare de 21 kilograme-forță pe centimetrul pătrat.  
      
  7. Fructele a doar 2 dintre cele 9 specii de nuc macadamia sunt comestibile, celelalte fiind nocive și/sau necomestibile.  
      
  8. Țineți-vă patrupedele cât mai departe de nucile macadamia, deoarece acestea sunt toxice pentru câini.  
      
  9. Uleiul de macadamia este folosit în foarte multe produse cosmetice și de îngrijire a pielii, fiind un ingredient prețios datorită concentrației ridicate a acidului omega-7 (acidul palmiteleic).  
      
La sfârșitul articolului precedent - Porția de curiozități - Fisticul - am pus două întrebări:  
  • Unde, peste mări și peste țări, se găsesc cei mai mulți copii care consumă în mod regulat nuci și semințe?  
      
  • Oglindă oglinjoară, ce țară din Europa se află la coada clasamentului... nu a vacii! - atunci când este vorba de consumul de fructe și legume?  
      
Rezultatul căutărilor mele este acesta: Israel este țara care deține recordul în materie de consum de nuci și semințe. Conform unui studiu efectuat de American Journal of Allergy and Clinical Immunology 69% din copiii din Israel consumă în mod regulat nuci și semințe, comparativ cu doar 10% din britanici. Cum o fi stând însă lucrurile în România la acest capitol? Vorba lui Ion Crengă: ”Albe n-am niciuna, iar negre și mai puține!”  
  
Iar în ceea ce privește consumul de fructe și legume, ce țară, în afară de România, s-ar putea afla pe ultimul loc din Europa?!  
  
Două treimi din românii cu vârsta de peste 15 ani – adică 65% - nu se obosesc să consume zilnic fructe și legume. Unii s-au grăbit să pună acest rezultat jalnic pe sărăcia românilor. Însă din punctul meu de vedere sărăcia nu poate explica decât într-o mică măsură starea lucrurilor. O bună parte din români – cu toată sărăcia lor – găsesc totuși bani, zilnic, pentru a cumpăra un pachet de țigări sau coca-cola. Iar un pachet de țigări nu este totuși chiar atât de ieftin. Câte kilograme de fructe și legume ar putea să-și cumpere un om pe banii aceia?!  
  
În concluzie, dacă și este vorba de sărăcie, atunci este vorba mai degrabă de o sărăcie a educației! Aceasta este cel puțin opinia mea? A dumneavoastră însă care este?  
  
Și ce se poate face pentru a schimba starea lucrurilor???  
  
Bibliografie:  
  
  1.   
  2.   
  3.   
  4.   
Referinţă Bibliografică:
Curiozități despre nucile macadamia / Vitalie Burian : Confluenţe Literare, Ediţia nr. 2134, Anul VI, 03 noiembrie 2016.

Drepturi de Autor: Copyright © 2016 Vitalie Burian : Toate Drepturile Rezervate.
Utilizarea integrală sau parţială a articolului publicat este permisă numai cu acordul autorului.

Abonare la articolele scrise de Vitalie Burian
Comentează pagina şi conţinutul ei:

Like-urile, distribuirile și comentariile tale pe Facebook, Google Plus, Linkedin, Pinterest și Disqus se consideră voturi contorizate prin care susții autorii îndrăgiți și promovezi creațiile valoroase din cuprinsul revistei. Îți mulțumim anticipat pentru această importantă contribuție la dezvoltarea publicației. Dacă doreşti să ne semnalezi anumite comentarii, te rugăm să ne trimiți pe adresa de e-mail confluente.org@gmail.com sesizarea ta.
RECOMANDĂRI EDITORIALE

Publicaţia Confluenţe Literare se bazează pe contribuţia prin postare directă a lucrărilor multor autori talentaţi din toate părţile lumii.

Sistemul de publicare este prin intermediul conturilor de autor, emise ca urmare a unei evaluări în urma trimiterii unui profil de autor împreună cu mai multe materiale de referinţă sau primirii unei recomandări din partea unui autor existent. Este obligatorie prezentarea identității solicitantului, chiar și în cazul publicării sub pseudonim. Conturile inactive pe o durată mai mare de un an vor fi suspendate, dar vor putea fi din nou activate la cerere.

Responsabilitatea asupra conţinutului articolelor aparţine în întregime autorilor, punctele de vedere sau opiniile expuse nefiind sub responsabilitatea administrației publicației. Răspunderea juridică asupra conținutului articolelor, inclusiv copyright-ul, aparține exclusiv autorului.

Sistemul de publicare fiind automat, administrația publicației nu este implicată în promovarea vreunui autor sau a scrierilor acestuia și nici în asumarea răspunderii editoriale sau de conținut. Dacă apar probleme de natură rasială, etnică sau copyright, vă rugăm să ni le semnalaţi pentru remediere prin ștergere la adresa de corespondenţă mai jos menţionată.

Articolele care vor fi contestate justificat prin e-mail vor fi retrase de pe site, mergându-se până la eliminarea completă a autorului care a încălcat principiile de copyright sau de non-discriminare.


E-mail: confluente.org@gmail.com

Fondatori: George Roca și Octavian Lupu

Consultaţi Catalogul autorilor pentru o listă completă a autorilor.


 
DECLARAŢIE DE CONFORMITATE CU GDPR

DECLAR CĂ SUNT DE ACORD!

ABONARE LA EDIŢIA
ZILNICĂ


RETROSPECTIVA
SĂPTĂMÂNALĂ
DE POEZIE
 
VALIDARE DE PAGINĂ
 
Valid HTML 4.01 Transitional
 
CSS valid!